Spanish Wine Academy
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Servicio y Maridaje

Servicio y Maridaje

Junto con el experto David Villalón, sumiller del restaurante Angelita Madrid, aprenderás en este episodio todo lo que siempre has querido saber sobre maridajes sencillos, la forma infalible de descorchar, la conservación y temperatura, los accesorios que todo amante del ...

Vídeo formación

¿Te has preguntado cómo se descorcha un vino correctamente? ¿Sabes cuánto tiempo puedes conservar un vino abierto? ¿Sabes maridar tus platos más recurrentes? No dejes pasar la oportunidad y resuelve todas tus preguntas con el sumiller de uno de los restaurantes más renombrados de Madrid, David Villalón.

Vinos recomendados

Ramón Bilbao Gran Reserva

Ramón Bilbao Gran Reserva

Somos los dueños de nuestros actos. Los capitanes de nuestro barco, y tan solo nosotros sabremos qué horizontes vislumbrar, qué destino tocar con las manos.

Ramón Bilbao Verdejo

Ramón Bilbao Verdejo

Un verdejo que sorprende por su marcado carácter herbal y floral, frente al resto de la D.O. que mantiene notas más tropicales y anisadas.

Botella Sauvignon

Ramón Bilbao Sauvignon Blanc

Una uva procedente de Francia que en nuestro terroir en Rueda consigue una complejidad y expresividad vibrantes.