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2022-03-17
HOTELES SOSTENIBLES Y VINOS ORGÁNICOS
Hace tiempo que habitamos la sostenibilidad aunque deberíamos haberlo hecho mucho antes. Lo verde ha llegado para quedarse y en Ramón Bilbao abrazamos esa necesidad de cuidar el entorno de forma respetuosa, así que os recomendamos hoteles sostenibles para descansar y cuidar el planeta. Hoteles sostenibles y vinos orgánicos, ¿se te ocurre un maridaje más reconfortante?
“Sostenible” es un adjetivo que, según la RAE, se refiere a “la capacidad de mantener durante largo tiempo sin agotar los recursos o causar grave daño al medio ambiente”, en ecología y economía. Algunos lo abrazan por convicción y otros por necesidad. Sabemos que no podemos comprometer más el planeta y por ello es ineludible valorar si nuestras acciones son sostenibles. Porque en cada gesto hay un pequeño ahorro, una posibilidad de regenerar, una oportunidad para que la tierra respire, a pesar de la sequía y el aumento de temperaturas.
Llega la primavera. Apetece viajar. Pensamos en un destino cercano y sostenible. Europa siempre es una buena opción. Sentimos la necesidad urgente de impregnarnos de naturaleza, de fundirnos en el paisaje, de vivir por unos días a otro ritmo. Y sabemos que los alojamientos con sello ecológico nos lo facilitan. No olvidamos en la maleta un par de vinos orgánicos que nos van a recordar la importancia de consumir alimentos que van a favor del paisaje, que lo defienden. Vinos que son apuesta segura y que hablan al consumidor no sólo de sabores y aromas, sino también de cómo se cultiva de forma respetuosa, para preservar los suelos, garantizar las cosechas, para beber vinos vivos de suelos fértiles.
Con el vino va unido el placer, también el de viajar de forma sostenible…
Te recomendamos cinco hoteles sostenibles en los que podrás disfrutar de una buena copa de vino sabiendo que en ellos estás más cerca de la naturaleza y favoreces su conservación.
Italia. Dolomitas. Con el lema “We life sustainability”, el hotel ecológico Leitlhof propone al visitante exhalar. Dejar que los ojos se fundan en el perfil montañoso y sentir el poder del bosque. Belleza, sencillez, elegancia, paz y detalles sutiles. Admirar un espacio, ganador del premio Green Hotel 2021 en los World Travel Awards, que es reflejo de la naturaleza.
Alemania. Múnich. “Sustainability is not a drag. It’s fuel for innovation”, advierte el Soulmade, un hotel construido íntegramente con madera. El compromiso es tal que plantaron dos árboles por cada uno utilizado en su construcción. Sentirse arropado en un entorno urbano y comprender que la sostenibilidad va más de creatividad y curiosidad que de sacrificio.
Suiza. Alpes. A 1.400 metros, el frío se desvanece en Whitepod Hotel “Where nature is luxury”. Lujo y ecología se funden en sus originales habitaciones, los “pods”: esferas de forma geodésica, calentadas con estufa de pellets y con vistas a un paisaje impresionante. Silencio y emocionantes vistas. Aún más si se puede disfrutar, según la temporada, de un baño escandinavo en el exterior, con piscina climatizada y rodeados de imponentes montañas.
Suecia. Laponia. No hay mejor aventura que la del glamping. En Sápmi Nature se suman los cielos estrellados y, en el mejor de los casos, con las mágicas auroras boreales. “Artic indigenous life” es un grito para acomodarse y sumergirse en un lugar virgen y salvaje, insultantemente bello. En las cabañas, la hospitalidad son el fuego de leña de abedul y la iluminación con paneles solares, velas y lámparas de queroseno.
Francia. Provenza. Un refugio entre viñedos y olivos, frente a las montañas de Ventoux. Crillon Le Brave es un oasis de paz en lo más alto del municipio. Lo componen 12 casas antiguas rehabilitadas. Arquitectura sublime para ofrecer confort al visitante. Finalista en los World Travel Award en la categoría de Green Hotel y mejor resort de Francia en Travel+Leisure Magazine.
¿En cuál de estos hoteles sostenibles te apetece relajarte y disfrutar de una copa de nuestros vinos orgánicos? Hazte con ellos en nuestra tienda online y disfruta del viaje.
