Mirto
Mirto es un vino elaborado exclusivamente en años excepcionales, utilizando las mejores cepas viejas de ocho pueblos cercanos a Haro. Solo se seleccionan 1 ó 2 tinas tras una fermentación por separado. Este vino es perfecto para aquellos que buscan la excelencia, la complejidad y la elegancia de un auténtico icono.
Mirto es un vino elaborado exclusivamente en años excepcionales, utilizando las mejores cepas viejas de ocho pueblos cercanos a Haro. Solo se seleccionan 1 ó 2 tinas tras una fermentación por separado. Este vino es perfecto para aquellos que buscan la excelencia, la complejidad y la elegancia de un auténtico icono.
Nuestro vino
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Estilo
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En 1999, la bodega se integró en Zamora Company y Rodolfo Bastida se incorporó como enólogo. Rodolfo trajo la visión de reforzar el auténtico carácter Ramón Bilbao: la intensa expresión frutal del vino. De esta idea nació Mirto, que se ha convertido en el símbolo más top de nuestro estilo. Mirto representa el vínculo entre el clasicismo riojano y el terroir excepcional de los pueblos de Rioja Alta.
Estilo
Color rojo rubí con recuerdos violáceos. Intensidad media-alta, con aromas de fruta negra, ciruela y cereza negra. Notas de regaliz, pimienta negra y especias dulces (vainilla y coco). Aromas muy francos, ensamblados e integrados.
Color rojo rubí con recuerdos violáceos. Intensidad media-alta, con aromas de fruta negra, ciruela y cereza negra. Notas de regaliz, pimienta negra y especias dulces (vainilla y coco). Aromas muy francos, ensamblados e integrados.
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