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Análisis Organoléptico

Catar muchos y diferentes vinos es esencial para ir aprendiendo y educando a nuestro paladar, y es importante hacerlo de la forma correcta. En esta sección te enseñamos cómo hacerlo.
Spanish Wine Academy - Bloque 4 - Análisis organoléptico

Análisis organoléptico

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Introducción a la cata

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Fase visual

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Fase olfativa

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Fase olfativa - Rueda de aromas

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Fase gustativa

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La ficha de cata

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